L'équilibre acide - basique est essentiel au bon fonctionnement de notre intestin.

Quand l'équilibre acidité et alcalinité est rompu, le corps tombe malade.

C'est que notre corps, programmé pour vivre dans un parfait équilibre, ne tolère que de très petits écarts en amont ou en aval de cet équilibre, et que tout écart important peut provoquer de graves troubles de la santé.

Le degré d'acidité ou d'alcalinité d'une substance se mesure en pH (potentiel Hydrogène)
L'échelle de mesure va de 0 (totalement acide) à 14 (totalement basique).
A 7 le pH est neutre
Les extrêmes limites du pH de notre organisme sont comprises entre 5 et 9.
Le pH du sang doit impérativement rester entre 7,32 et 7,42.
En dehors de ces limites, il n'y a pas de vie possible, toute variation vers le haut ou vers le bas aura des conséquences dramatiques pouvant aller jusqu'à la mort.
Le pH urinaire d'une personne correctement nourrie et  en bonne santé va se situer entre 6,5 et 7,5.
Le pH de la peau est de 5,2.

 La digestion se fait dans un pH particulier, suivant l'aliment ingéré, ce qui rend si important le choix des associations alimentaires, et l'ordre de consommation des divers aliments.

Les fruits, aliments essentiels, peuvent devenir dangereux consommés en mauvaise association.
Ils doivent être consommés loin des repas, jamais pendant un repas (sauf repas composé exclusivement de fruits bien entendu), ni en fin de repas.

L’organisme peut s'acidifier de différentes manières :

• par la surconsommation d'aliments acides et/ou acidifiants
• par un manque d'aliments alcalins
• par les excès alimentaires en général
• Par notre mode de vie : pensées négatives, colère, violence, stress, surmenage, manque de sommeil, fatigue, mauvaise oxygénation des cellules, manque de mouvement, etc.

Quelques effets de l'excès d'acidité de l’organisme :

• crises de gouttes, rhumatismes, arthrite, polyarthrite, arthrose, ostéoporose....
• aphtes sur les lèvres et dans la bouche, fissures au coin des lèvres
• renvois acides (régurgitations), brûlures d'estomac, ulcères,
• calculs rénaux et vésicaux, - problèmes de peau (boutons, eczéma, herpès), varices
• rhumes, sinusites, otites, bronchites chroniques - maux de tête et migraines
• douleurs sciatiques
• sensation de brûlure ou de démangeaisons de l'anus
• crampes musculaires
• une baisse du système immunitaire
• de la fatigue, un manque constant d'énergie
• de la frilosité, de la dépression
• une sensation de membres lourds
• de la nervosité, de l'irritabilité, etc.

Comment rétablir l'équilibre acido-basique ?

• en diminuant l'apport d'aliments acides ou acidifiants.
• en augmentant la consommation des aliments crus, tout en respectant
sa propre capacité métabolique à l'égard des crudités.
• en augmentant l'apport d'aliments alcalins.
• en mangeant lentement, consciemment, dans le calme et en mâchant bien les aliments
(ceci les rend plus alcalins).
• en améliorant la qualité de vie par une recherche sur le sens de l'existence et celui de la maladie.
• par des exercices de respiration, promenade dans la forêt ou en montagne.
• par d'autres activités sportives et harmonieuses.
• par l'apport d'un remède alcalinisant naturel (en cas de nécessité).
• en suivant une cure de “désintoxication” une, deux ou plusieurs fois par année
pour régénérer le corps et l'esprit.

Voici un lien vers une liste des aliments selon leur degré d’acidité ou d’alcalinité:
bmweb.fr